一個人也能吃高級餐廳，精選台北高檔獨享

越懂食物的人，越能沈浸在美好的佳餚中細細品嚐，「孤獨的美食家。」被食物感動療癒的畫面深植人心。
誰說一個人不能吃高級餐廳？
本篇文章為你介紹精選台北高檔獨享餐廳。

#1 Extension 1 by 橘色-橘色涮涮鍋旗下一人品牌

地址： 114台北市內湖區瑞光路631號1樓

高級火鍋的代表橘色涮涮鍋，於內湖擁有個人火鍋品牌Extension 1 by 橘色。讓喜歡高級鍋物的你，可以不用每次都要揪人才能前往。獨自享受高檔食材、專人服務的尊榮享受。其中，Extension 1 by 橘色的關東壽喜燒限定吃法，將第一片頂級肉品包裹著炒香的洋蔥，放入口中後，濃郁肉香與焦糖化洋蔥融合為一，更凸顯肉品本身的香氣，一定要嘗試。

#2 上引水產-立吞界的霸者，優雅而從容的獨享日食

地址：10491台北市中山區民族東路410巷2弄18號

上引水產提供美味的立吞水產料理，師父現點現做，享受身為日劇主角的優雅與恬靜。除此之外，上引水產還提供了生鮮水產、進口食品市場，可以在餐後的時候逛街選物，一個人的自在優雅，一個人，就是要對自己好一點。

#3 游壽司-日式的呢喃與職人談心的浪漫

地址：106台北市大安區麗水街7巷7號

游壽司提供了道地的日式Omakase，師父會詢問有沒有不吃的食材，由師父幫你現場製作用今日新鮮食材展現的握壽司、生魚片等料理。可以依據自己的食量跟師父點餐。師父也會在上菜時介紹食材的來源與做法，時不時也可以聽到各桌的客人在跟師傅交流談天，氛圍相當舒服，一個人也非常自在，食物更是沒話說的美味。